菜刀小说

兽部第五十卷 兽之一 牛（第4页）

脾【主治】补脾（藏器）。腊月淡煮，日食一度，治痔。和朴硝作脯食，消痞块（时珍。

出《千金》《医通》）。

肺（以下水牛者良）

【主治】补肺（藏器）。

肝【主治】补肝，明目（《别录》）。治疟及痢，醋煮珍）。

肾【主治】补肾气，益精（《别录》）。治湿痹胃（黄牛、水牛俱良）

【气味】甘，温，无毒。

弘景曰∶青牛肠胃，合犬肉、犬血食，病患。

【主治】消渴风眩，补五脏，醋煮食之（诜）。补中益气，解毒，养脾胃（时珍）。

【附方】新一。

啖蛇牛毒∶牛肚细切，水一斗，煮一升，服，取汗即瘥。（《金匮要略》）

（一名百叶）

时珍曰∶音毗，言其有比列也。牛羊窠，亦与他兽异也。即胃之浓处。

【主治】热气水气，治痢，解酒毒、药毒、丹石毒发热，同肝作生，以姜、醋食之（藏器）。

胆（腊月黄牛、青牛者良）

弘景曰∶胆原附黄条中，今拔出于此，【气味】苦，大寒，无毒。

【主治】可丸药（《本经》）。除心腹热渴，止下痢及口焦燥，益目精（《别录》）。腊月酿槐子服，明目，治疳湿弥佳性》）。酿南星末，阴干，治惊风有奇功（苏颂）。除黄杀虫，治痈肿（时珍）。

【发明】时珍曰∶《淮南子万毕术》云∶牛胆涂热釜，釜即鸣。牛胆涂桂，莫知其谁。

注云能变乱人形。详见本书。《岣嵝》云∶蛙得牛胆则不鸣。此皆有所制也。

【附方】旧一，新二。

谷疸食黄∶用牛胆（汁）一枚，苦参三两，龙胆草一两，为末，和少蜜丸梧桐子大。每姜汤下五十丸。（《千金》）

男子阴冷∶以食茱萸纳牛胆中，百日令干。每取二七枚，嚼纳阴中，良久如火。（《千金》）

痔出水∶用牛胆、胆各一枚，腻粉五十文，麝香二十文，以三味和悬四十九日取出，为丸如大麦大。以纸捻送入疮内，有恶物流出为验也。（《经验》）

胞衣【附方】新一。

疮不敛∶牛胞衣一具，烧存性，研搽。（《海上方》）

喉（白水牛者良）

【主治】小儿呷气（思性，每服一钱，米饮下【发明】时珍曰∶牛喉咙治呷气、反胃，皆以类相从也。按《普济方》云∶药、食俱不下，结肠三五日至七八日，大便不通，如此者必死。昔全州周禅师异人，十痊八九，君子收之，可济人命。用白水牛喉一条，去两头节并筋、膜、脂、肉，节节取下如阿胶片，收之。临时旋炙，用米醋一盏浸之，微火炙干淬之，再炙再淬，醋尽为度。

研末，浓纸包收。或遇阴湿时，微火烘之再收。遇此疾，每服一钱，食前陈米饮调下。轻者一服立效。

靥（水牛者良）

【主治】喉痹气瘿，古方多用之齿【主治】小儿牛痫（《别录》）。

【发明】时珍曰∶六畜齿治六痫，皆比类之义也。耳珠先生有固牙法∶用牛齿三十枚，瓶盛固济，赤为末。每以水一盏，末二钱，煎热含漱，冷则吐去。有损动者，以末揩之。