菜刀小说

23、做饭（第3页）

　　“这个品质……”他欲言又止。

　　“这个价位这个品质已经很不错了！”我赶紧打断他，刚才可是有大阪大妈盯过来了啊，好可怕！

　　“小景，平民食物的核心要义就是物美价廉，你不能拿你平时吃的bms12和牛来比…而且那种全是肥肉油脂的牛肉究竟哪里美味了！”

　　“哈？不行，你之后必须跟我去吃一次，亲口尝过你再来做点评。”

　　“不要，想想都呕。”

　　“说什么呢，没试过怎么知道不好吃。”

　　说实话bms4左右偏瘦点的那种口感更合适，能做的料理也更多，富人们特别爱追求的顶级雪花品质在我眼里都毫无价值，火候要求严格且适用的菜品少，完全不符合我的取材路线。

　　偏偏自己立了个穷鬼人设，这些点评的话完全不能跟迹部说明啊！只好硬生生憋了回去。

　　采购完毕之后，我们提着几大袋食材直奔四天宝寺的食堂后厨。白石那边已经提前打过招呼了，可以随意使用，之后只要清洗干净就行。

　　后厨比我想象中的要大，工具一应俱全，我把食材一样一样从袋子里掏出来摆好，然后系上围裙洗了手，开始处理牛肉。

　　迹部站在旁边看了一会儿。

　　“你想试试吗？”我一边把牛肉切成大小均匀的块状一边歪头看他。

　　将另一把菜刀递过去，刀柄冲着他的方向，“来，先学切洋葱。”

　　他接刀的动作倒是很干脆。挽起袖子露出线条利落的前臂，接过菜刀的时候手指扣在刀柄上的角度也十分标准。我斜眼瞥了一下，心里暗暗感叹这人学习能力真是强。

　　然后他把洋葱对半切开。

　　“……等等你那个切法不对，洋葱要顺着纹理切，你看我给你示范一下。”

　　我放下手里的牛肉凑过去，从后面伸过手覆住他握着刀柄的手背，带着他的手腕调整了一下角度：“这样，顺着这个方向，先切成片再改刀成丁。你刚才那样横着切会把洋葱的细胞壁全都破坏掉，汁水会流得到处都是，你切完肯定要——”

　　“……早乙女。”

　　“嗯？”

　　“你的手。”

　　我的手怎么了？

　　迹部景吾的耳朵红了个彻底，从耳根一直蔓延到耳廓尖，在厨房暖色的灯光下显得格外清晰。

　　“没什么，你回去继续做你的事吧，这边我能应付。”

　　“哦…哦。”

　　气氛微妙归微妙，但进度推进得很快。迹部的学习能力确实惊人，几乎是我示范一遍他就能完整复刻出来。切菜、炒洋葱、炖牛肉、调咖喱酱，每一步都做得干净利落，几乎挑不出任何毛病。

　　可是当三种口味的咖喱陆续炖好、我掀开锅盖用勺子舀了一点尝味道的时候，总觉得哪里不太对。

　　“你这是什么表情？”迹部端着一碗水站在旁边，看我皱着眉对着三锅咖喱发呆，“味道有问题？”