菜刀小说

第六章 保持血压稳定，你将活的更长、更好。（第3页）

一汤匙食盐（5克）含有2200毫克的钠。

平均每人每天消耗2-4汤匙的盐，约包含4400mg-8800的钠。

四保持血压平衡、稳定的上等极品---大蒜

民间医学认为，大蒜可产生抗氧化性的保护性因子，来防御有破坏性的自由基的“侵略”，于是现代医学便从民间医学那儿得到了启发，从而更好的利用大蒜这一抗氧化的上等佳品。

大蒜产生一种抗氧化性反应，可促进细胞发生有丝分裂反应。这就意味着它可以刺激细胞的生长和活动。它帮助完成聚合反应，还可以使肝脏内的脂肪溶解，而不是允许它们仍作为危险的分子片断贮存于体内。大蒜利用这种抗氧化性反应，几乎在瞬间能调整你的血压，使其归于正常。由于这种反应的解毒威力，使其具备一种“积累效应”。大蒜可以扩张血管，使循环系统更好地运行，营养物质更好地被传送。大蒜同样清除了有毒垃圾，而这些垃圾是造成堵塞和滞留以及高血压这一系列症状的罪魁祸首，这也同样可以减轻心绞痛、头昏眼花、头痛等一系列症状，亚洲人用大蒜来降低血压已有几个世纪的历史，大蒜时代就要到来了。

典型事例——两天内成功降低血压。

由于未能更好地调节、计划自己的食谱，压力极大的建筑设计师尼拉斯。成为了高血压的受害者。他试图减少盐的摄入量，这样可以使血压降到一个较为安全的水平。但尽管这样，他仍未脱离危险状态。一位参观、访问的建筑师告诉他一个简单的秘方——这是一位医生告诉他的办法。这种办法几乎一夜之间使他的血压归于正常状态。他每天就着生色拉吃下三到四瓣大蒜——如果他可以忍受那强烈的气味，他会把它当作一种“点心”吃下去的。

由于药物治疗的副作用，他试图想摆脱所有形式的药物治疗。他开始在中午和晚饭时吃大蒜。两天后，他去测血压。那位医生惊讶了，结果显示，他的血压完全正常！多亏了大蒜，这一抗氧化性因子变得如此有活性，几乎在两天内，就使他的血压恢复正常！

五洋葱+大蒜=永远健康的血压

洋葱和大蒜是两种有效的抗氧化性物质，它们联手将会帮你拥有永远健康的血压。它们在一块使用时，解毒作用效果会更好。

洋葱利用其含有的抗氧化剂防止血小板的聚集，而血小板的积聚可触发危险的高血压。

大蒜是硒的最初来源，而硒可以阻止细胞聚集和堵塞的形成。这两种抗氧化性食物的组合可在你的体内形成一种有效的缓冲作用，使你建立起天然的防御功能来对付高血压。

洋葱和大蒜可分泌出抗氧化剂来抑制体内垃圾的积聚。这些垃圾可引起高血压。所以将这两种物质加入到你的食谱中去，你就可以无后顾之忧了。

全天然、抗氧化性的滋补品。

如果你用鼻子去嗅洋葱或大蒜发出来的气味，你将会从它们那儿受益。当你将其作为一种滋补品去享用时，你也就远离了扰人的高血压。在一杯新鲜的蔬菜汁中放入几片新鲜的洋葱和三、四瓣大蒜。搅拌两三分钟，直到起泡沫，然后慢慢啜饮。你应对它保持浓厚的兴趣，不仅是因为它是一种“止渴剂”，而且还因为它是一种富含生物活性的抗氧化剂。很短的时间内，其中的成分硒元素和蒜精将会发挥巨大作用，防止高血压的产生。每天仅仅一玻璃杯这种“全天然的抗氧化性的健康滋补品”你将对高血压和心血管疾病建立起有效的防御系统。

典型事例：三天内降低血压，享受健康生活。

艾迪特虽在实施“无盐”的饮食计划，但她的血压仍然处于一个危险的区域。她的治疗医师告诉她，她需要一种抗氧化剂作为缓冲剂来帮助降低血压。她被建议去喝诸如“全天然的抗氧化剂的健康滋补品”一类的蔬菜汤。因为这其中含有丰富的抗氧化剂。她需要的是每天一杯蔬菜汤。她从一开始就感到了自己的健康状况得到了改善。于是她加大用量，每天两杯，三天后，她又进行了一次体检，令人惊讶的消息传来——她的血压降到了安全范围——12080。多亏有了这种神奇的滋补品，她安全地脱离了高血压的危险。

健康补品的益处。洋葱和大蒜释放出的抗氧化剂可以与通过聚集的血小板作斗争，而血小板的凝聚则可以导致更危险的血管堵塞。血管堵塞正是心脏病突发或中风瘫痪的“始作俑者”。这些富含抗氧化剂的食物可以控制胆固醇和三硝酸甘油酯的含量。而胆固醇和三硝酸甘油酯可以引起血管堵塞及使你易患高血压。有了“全天然抗氧化性健康滋补品”，你可以“喝”出自己的方式，建立起防御系统，对付高血压和相关的心血管疾病。

七控制血压的根基----五谷杂粮

五谷杂粮如小麦、燕麦、谷粒都是有效的抗氧化剂的天然来源。而抗氧化剂可以在以下两个方面发挥奇特的作用：

1降低过高的血压；

2使血压处于一个较为安全的平衡状态。

五谷杂粮是纤维素的主要来源，纤维素可以控制血浆胆固醇的含量。而胆固醇的含量将影响血压的高低。纤维素释放的抗氧化剂可以阻止脂肪分子被吸收，然后将它们破坏，以更容易地将其清除。

例如，一大碗热的燕麦粥中放入一些水果作为天然调味剂，当它变稠变甜时，喝下去。它将是非常有营养的，同样在保持血压稳定方面，也发挥着有效的作用。它可提供纤维素和果胶两种物质，而果胶作为一种抗氧化剂，在防止血管堵塞上发挥着极大的作用。而血管堵塞往往是高血压的前兆。为拥有强有力的抗氧化性防御系统，你应每星期至少吃三次这种杂粮，尤其是在每天早上开始一天的工作之前。

八“八步曲”无药物治疗高血压。

无药物疗轻度高血压有双重的好处：它不仅降低了血压，而且还帮助控制了其他引起心脏疾病的危险因素，这些与心脏有关的疾病有：高血液胆固醇，成年人糖尿和肥胖症，无药物治疗法可以挽救一个需要依靠药物维持生命的轻度高血压患者。而药物治疗往往起毒副作用。

“我相信无药物治疗法是轻度高血压患者的首要选择，这针对那些低压在90到100mmhg之间的患者来说，无疑是最佳选择。”罗曼说。这位来自达拉斯州田纳西健康科学中心附属的一所大学内科医学和高血压研究部的带头人，显然极为推崇这种疗法。