菜刀小说

第二章 生物分子的食物使你的容貌永不变老（第5页）

牛奶350

奶油1160

黄油160

奶酪370

典型事例：β—胡萝卜素创造奇迹——让你一夜之间，重返青春。

海伦在看到镜子中的自己时几乎要流泪，她的脸庞变得松弛，布满皱纹和老年斑，粗大的毛孔使她的脸庞变得不堪入目，尤其是她笑的时候，满脸的皱纹更是显得极为明显，不知如何是好的她，像一个从外国来的游览观光护士请教，问她如何保持那么好的皮肤，她和护士两个人都刚步入50岁，但欧洲护士看起来却只有她的岁数的一半大，这是因为那位护士拥有光滑的脸庞和容光焕发的外貌。那位护士告诉她有关胡萝卜素的计划，这项简单计划的重点在于坚持每天都应食用含有胡萝卜素的食物，只有坚持下去才会有效果，对于皱纹太多，比较严重的老化问题，她建议一项快速计划法，即在五天之内少吃其它食物，多吃含有β—胡萝卜素及其果汁的食物，她透露出许多对自己皮肤失望的人在沐浴了瑞士矿泉之后，回来后都很自觉地实施这项计划。

她立即实施这项计划，放弃了精致的食物，取而代之的是富含胡萝卜素的食物，她惊讶于这种抗氧化剂的神奇作用，她的上额开始变紧不再松弛，她的脸庞如同花瓣一般泛着红晕，如丝绸般光滑，老年斑也消失了，毛孔开始收缩，当她笑起来时，她的脸庞再也没有皱纹，而是布满幸福的笑容，在一星期之内自由基对她皮肤的破坏得到了控制，抗氧化剂使得她的青春被重新塑造起来。从此，“年轻态的食物”便成了她必不可少的食品。这全是因为胡萝卜素具有以下功能：胡萝卜素又称维生素a，只存在于动物性食品，植物中的胡萝卜素吸收后，可在体内转变为有生理活性的维生素a。各种动物的肝、鱼肝油、鱼子、全奶、奶油、禽蛋等是维生素a的最好来源；胡萝卜素来源于有色蔬菜，如菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、辣椒、冬苋菜等，及杏和柿子等水果。维生素a维护夜视功能，供给不足会影响视紫红质合成速度；维护上皮细胞完整性，防止多种上皮肿瘤发生。缺乏维生素a时致癌物在体内毒性作用增强，补充后可使已癌变的细胞恢复正常。

九恢复体内正常的ph值，你的皮肤正在变白、变嫩———你正在变年轻！

确切地说，ph是用来测定氢离子浓度的，因此溶液就有了酸性和碱性之分，ph值为7说明处于中性状态，ph小于7说明处于酸性状态，大于7则呈碱性状态，简单的测试方法是：向你的药剂师要一张ph试纸，你会看到5。2-6之间都有明显的标度，而其范围为4。5-7。5。记住最低值是呈酸性的，较高的试纸是成碱性的。当值为5。5时则说明你体内的ph值处于平衡状态。虽因人而异但这个数字确实是通过测量大多数人得出的结论。

你是否将你的皮肤保护膜冲走？为保持你的皮肤质感与光泽都好的话，你必须保持它的水分以及小心清除其内垃圾，你认为香皂很有效吗？答案是不，香皂是以牛油为组成材料而制造的，其中含有的碱性物质会破坏你的皮肤外层保护膜，更糟糕的是，肥皂那么粗糙，可以吸光皮肤内的自然水分导致皮肤的干燥和紧绷，从而引起褶皱。由于你的毛孔对外部污染的抵抗能力很弱，细胞性破坏便有可能发生，导致皮肤内垃圾的聚积。

危险性：自由基或垃圾发挥作用，会减弱支持你皮肤的保护性组织的功能。导致老化的提前到来。补救方法：你可以用相关的酸性物质来防止这种威胁，如果你确实想保持皮肤清洁的话，那么你应选择一种平衡性较好的肥皂。让你的药剂师或健康药店的店主给你推荐一种适合你的肥皂。这将帮助你清理皮肤，并使其保持正常的ph值。

十多吃水果能给你瞬间的变化——还你有活力且有弹性的皮肤。

你的皮肤和草莓的相同之处在于二者拥有相同的ph值。这个生物分子性发现可在数分钟内还你年轻，健康的皮肤。

你可以用草莓这种皮肤滋养物来保持你皮肤内的ph值的平衡，从而摆脱引起老化的自由基及垃圾，以下是方法——

1草莓美容：

科学家将草莓捣碎，并与少量水混合，将混合物涂于需要重塑年轻的皮肤上面。持续30分钟后，用微湿的水将混合物冲洗掉。氨基酸和酶通过你的毛孔深入皮肤内，帮助溶解垃圾，减除它们的危害，这样可以让你重新焕发青春。

建议：纽约一家著名的胡富中心将草莓与等量的水相混合，在它们失效之前将其涂于皮肤之上。一种柔和的有效清除体内垃圾的“青春计划法”，将在你睡觉时悄悄发生，第二天早上醒来，将混合物洗去，你会惊讶地发现皮肤是如此的光滑，你重新唤醒了沉睡的皮肤！

典型事例：去除雀斑，抚平皱纹

没有什么东西可以去除玛赛柯脸上、脖子上以及胳膊上的雀斑和皱纹。作为一位咨询专家的私人秘书，她那老化的皮肤往往给顾客留下很差的印象，于是，她不得不穿长袖高领的衣服，不得不用更多的化妆品来掩饰自己老化的皮肤，她几乎不忍目睹自己的容颜；而且在她交往的朋友中有那么多漂亮时髦的靓女，让她自惭形秽。她在一次会议上偶然于上一位观光的皮肤专家，在她看到她的雀斑后，她建议玛赛柯使用草莓与等量的水搅拌而成的混合物涂于雀斑和皱纹之处，第二天早上，再用水将其冲去。坚持每天晚上都这样做，直到你看到奇迹发生为止。

尽管半信半疑，她还是按着疗法去做了，由于她以前用过多种治疗方法效果都不佳，因此这次她也未有确切的把握。但由于它很经济，花费不大，且是由一位皮肤专家提供地方法，她准备坚持下去。仅仅一夜的时间，草莓与水的混合物发挥了奇效。当她再照镜子时，她简直不敢相信那光洁的皮肤是属于自己的。没有了雀斑和褶皱的印痕，她的胳膊柔软而光滑，她的皮肤不再松弛——她又恢复了年轻！多亏有了这种疗法，她再也不以自己的皮肤为耻了，她可以堂堂正正的和她遇见的每个人相媲美，二者种种变化就在一夜之间。

十一如何消除你的岁月“记痕”？

常见的作为一种最重要的可消除皱纹、保持皮肤的年轻的美容用品——柠檬。人们对它的需求量很大。它之所以有那么独特的作用，是因为内含的酸性物质和特有的氨基酸可以保持体内ph值的稳定。柠檬储存了你的酸性膜，它作为一种抗氧化剂，可进入毛孔，吸引那些对皮肤造成危害的病态分子。帮助它们加速死亡进程和解毒，每天坚持这种操作的话，柠檬不仅给你带来健康的皮肤，更重要的是给你带来了健康的身躯！

1柠檬汁：将其放在冰箱里，它会是一种很好的抗氧化剂，按以下简单的方法去做，每一杯柠檬汁，加入一杯水，搅拌后，浸泡双手与脸庞，你可以随心所欲的使用，免去每次拧出柠檬汁的麻烦，这种混合物在冰箱里不会变质。

2从头到脚的皮肤回春剂：将几片新的柠檬放入温洗澡水中。进入水池，浑身舒展开来，柠檬里的油性物质散发后的味道，会使你觉得很舒服。它是一种富含氧化剂的物质，它们可以清除体内的垃圾。仅仅三十分钟的时间，你就可以浑身轻松，所以赶快行动吧！

3头皮的护理：头皮也是一种皮肤，烦人的头皮屑是由于表皮及皮脂里的自由基产生的，如果你想拥有健康的皮肤与有光泽年轻的头皮，就应该去除这些东西。一旦使用柠檬里的抗氧化剂后，便会出现双重效果：它们既可以保持酸碱值的稳定，又可以去除引起头发分叉，脱落的头皮屑，简单的方法是在使用香波以后，将一只柠檬切成两半，将柠檬汁挤于你的发间，它可以去除肥皂，以及油性物质造成的危害，它让你的头发焕发光泽并有柠檬的清香！

4使脸变得光滑。在洗脸之后将少量新鲜的柠檬汁挤入水中，将可破坏你皮肤内酸性物质的肥皂水赶跑，然后再用清水冲洗，你将看到自己光滑的皮肤。

5粗糙的肘部变得柔软，光滑。将你的肘放置于切开的两个半柠檬之间，它们将会把有害的自由基清除。柠檬中含有的抗氧化性因子会将你的肘部变的柔软，光滑。