菜刀小说

草部第十八卷 草之七 五味子（第1页）

（《本经》上品）

【释名】（《尔雅》，音恭曰∶五味，皮、肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此则五味具也。《本经》但云味酸，当以木为五行之先也。

【集解】《别录》曰∶五味子，生齐山山谷及代郡。八月采实，阴干弘景曰∶今第一出高丽，多肉而酸甜；次出青州、冀州，味过酸，其核并似猪肾。又有建平者，少肉，核形不相似，味苦，亦良。此药多膏润，烈日曝之，乃可捣筛。

恭曰∶蔓生木上。其叶似杏而大。子作房如落葵，大如子。出蒲州及蓝田山中，今河中府岁贡之。

保升曰∶蔓生。茎赤色，花黄、白，子生青熟紫，亦具五色。味甘者佳。

颂曰∶今河东、陕西州郡尤多，杭越间亦有之。春初生苗，引赤蔓于高木，其长六、七尺。叶尖圆似杏叶。三、四月开黄白花，类莲花状。七月成实，丛生茎端，如豌豆许大，生青熟红紫，入药生曝不去子。今有数种，大抵相近。雷言∶小颗皮皱泡者，有白扑盐霜一重，其味酸咸苦辛甘皆全者，为真也。

时珍曰∶五味，今有南北之分，南产者，色红；北产者，色黑，入滋补药必用北产者乃良。亦可取根种之，当年就旺；若二月种子，次年乃旺，须以架引之。

【修治】曰∶凡用以铜刀劈作两片，用蜜浸蒸，从巳至申，却以浆浸一宿，焙干用。

时珍曰∶入补药熟用，入嗽药生用。

【气味】酸，温，无毒。

好古曰∶味酸、微苦、咸。味浓气轻，阴中微阳，入手太阴血分、足少阴气分。

时珍曰∶酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入之才曰∶苁蓉为之使。恶葳蕤，胜乌头。

【主治】益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精（《本经》）。

养五脏，除热，生阴中肌（《别录》）。治中下气，止呕逆，补虚劳，令人体悦泽（甄权）。

明目，暖水脏，壮筋骨，治风消食，反胃霍乱转筋癖奔豚冷气，消水肿心腹气胀，止渴，除烦热，解酒毒（大明）。

治喘咳燥嗽，壮水镇阳（好古）。

【发明】成无己曰∶肺欲收，急食酸以收之，以酸补之。芍药、五味之酸，以收逆气而安肺。

杲曰∶收肺气，补气不足，升也。酸以收逆气，肺寒气逆，则宜此与干姜同治之。又五味子收肺气，乃火热必用之药，故治嗽以之为君。但有外邪者不可骤用，恐闭其邪气，必先发散而后用之乃良。有痰者，以半夏为佐；喘者，阿胶为佐，但分两少不同耳。

宗曰∶今华州以西至秦州多产之。方红熟时，彼人采得，蒸烂，研滤汁，熬成稀膏，量酸甘入蜜炼匀，待冷收器中。肺虚寒人，作汤时时饮之。作果可以寄远。《本经》言其性温，今食之多致虚热，小儿益甚。《药性论》谓其除热气，《日华子》谓其暖水脏、除烦热，后学至此多惑。今既用治肺虚寒，则更不取其除热之说。