菜刀小说

果部第二十九卷 果之一 杏（第1页）

（《别录》下品）

【释名】甜梅。

时珍曰∶杏字篆文象子在木枝之形。或云从口及从可者，并非也。《江南录》云∶杨行密改杏名甜梅。

【集解】《别录》曰∶杏生晋山川谷。五月采之。

颂曰∶今处处有之。有数种∶黄而圆者名金杏，相传种出自济南郡之分流山，彼人谓之汉帝杏，言汉武帝上苑之种也。今近汴洛皆种之，熟最早。其扁而青黄者名木杏，味酢不及之。

山杏不堪入药。杏仁今以从东来人家种者为胜。

宗曰∶金杏深赭色，核大而扁，乃接成者，其味最胜。又有白杏，熟时色青白或微黄，味甘淡而不酢。生杏可晒脯作干果食之。山杏辈只可收仁用耳。

时珍曰∶诸杏，叶皆圆而有尖，二月开红花，亦有千叶者，不结实。甘而有沙者为沙杏，黄而带酢者为梅杏，青而带黄者为柰杏。其金杏大如梨，黄如橘。《西京杂记》载蓬莱杏花五色，盖异种也。按∶王祯《农书》云∶北方肉杏甚佳，赤大而扁，谓之金刚拳。凡杏熟时，榨浓汁，涂盘中晒干，以手摩刮收之，可和水调食，亦五果为助之义也。

实【气味】酸，热，有小毒。生食多，伤筋骨（《别录》）。

颂曰∶杏之类梅者味酢，类桃者味甘。

宗曰∶凡杏性皆热。小儿多食，致疮痈膈热。

扁鹊曰∶多食动宿疾，令人目盲、须眉落。

源曰∶多食，生痰热，昏精神。产妇尤忌之。

【主治】曝脯食，止渴，去冷热毒。心之果，心病宜食之（思邈）。

核仁【修治】《别录》曰∶五月采之。

弘景曰∶凡用杏仁，以汤浸去皮尖，炒黄。或用面麸炒过。

曰∶凡用，以汤浸去皮尖。每斤入白火石一斤，乌豆三合，以东流水同煮，从巳至午，取出晒干用。

时珍曰∶治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发散也。

【气味】甘、苦，温、冷利，有小毒。两仁者sharen，可以毒狗。

震亨曰∶杏仁性热，因寒者可用。

思邈曰∶杏仁作汤如白沫不解者，食之令气壅身热。汤经宿者动冷气。

时珍曰∶凡杏、桃诸花皆五出。若六出必双仁，为其反常，故有毒也。

徐之才曰∶得火良。恶黄芩、黄、葛根，畏草。

【主治】咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚（《本经》）。惊痫，心下烦热，风气往来，时行头痛，解肌，消心下急满痛，杀狗毒（《别录》）。解锡毒（之才）。治腹痹不通，发汗，主温病脚气，咳嗽上气喘促。入天门冬煎，润心肺。和酪作汤，润声气（甄权）。除肺热，治上焦风燥，利胸膈气逆，润大肠气秘（元素）。杀虫，治诸疮疥，消肿，去头面诸风气（时珍）。

【发明】元素曰∶杏仁气薄味浓，浊而沉坠，降也、阴也。入手太阴经。其用有三∶润肺也，消食积也，散滞气也。

杲曰∶杏仁散结润燥，除肺中风热咳嗽。杏仁下喘，治气也；桃仁疗狂，治血也。俱治大便秘，当分气、血。昼则便难，行阳气也；夜则便难，行阴血也。故虚人便闭，不可过泄。

脉浮者属气，用杏仁、陈皮；脉沉者属血，用桃仁、陈皮。手阳明与手太阴为表里，贲门主往来，魄门主收闭，为气之通道，故并用陈皮佐之。

好古曰∶张仲景麻黄汤，及王朝奉治伤寒气上喘逆，并用杏仁者，为其利气、泻肺、解肌也。