菜刀小说

菜部第二十七卷 菜之二 竹笋（第10页）

【附方】旧一，新六。

小儿热痢∶嫩黄瓜同蜜食十余枚，良。（《海上名方》）。

水病肚胀，四肢浮肿∶用胡瓜一个破开，连子以醋煮一半，水煮一半至烂，空心俱食之，须臾下水也。（《千金髓》）。

小儿出汗∶香瓜丸∶用黄连、胡黄连、黄柏、川大黄（煨熟）、鳖甲（醋炙）、柴胡、芦荟、青皮等分为末。用大黄瓜黄色者一个，割下头，填药至满，盖定签住，慢火煨熟，同捣烂，入面糊丸绿豆大。每服二、三丸，大者五、七丸至十丸，食后新水下。（钱乙《小儿方》）。

咽喉肿痛∶老黄瓜一枚去子，入消填满，阴干为末。每以少许吹之。（《医林集要》）。

杖疮肿∶六月六日，取黄瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水扫于疮上，立效。（《医林集要》）。

火眼赤痛∶五月取老黄瓜一条，上开小孔，去瓤，入芒硝令满，悬阴处，待消透出刮下，留点眼甚效。（《寿域神方》）。

汤火伤灼∶五月五日，掐黄瓜入瓶内封，挂檐下，取水刷之，良。（《医方摘要》）。

叶【气味】苦，平，有小毒。

【主治】小儿闪癖，一岁用一叶，生搅汁服，得吐、下良（藏器）。

根【主治】捣敷狐刺毒肿（大明）。

菜部二十八卷菜之三丝瓜

（《纲目》）

【释名】天丝瓜（《本事》）、天罗（《事类合璧》）、布瓜（同上）、蛮瓜（《本事》）、鱼。

时珍曰∶此瓜老则筋丝罗织，故有丝罗之名。昔人谓之鱼，或云虞刺。始自南方来，故曰蛮瓜。

【集解】时珍曰∶丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。

二月下种，生苗引蔓，延树竹，或作棚架。其叶大于蜀葵而多丫尖，有细毛刺，取汁可染绿。其茎有棱。六、七月开黄花，五出，微似胡瓜花，蕊瓣俱黄。其瓜大寸许，长一、二尺，甚则三、四尺，深绿色，有皱点，瓜头如鳖首。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，惟可藉靴履，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如栝蒌子，黑色而扁。其花苞及嫩叶、卷须，皆可食也。

瓜【气味】甘，平，无毒。

入药用老者。

【主治】痘疮不快，枯者烧存性，入朱砂研末，蜜水调服，甚妙（震亨）。煮食，除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁，治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿，痘疹胎毒（时珍）。暖胃补阳，固气和胎（《生生编》）。

【发明】颖曰∶丝瓜本草诸书无考，惟痘疮及脚痈方中烧灰用之，亦取其性冷解毒耳。

时珍曰∶丝瓜老者，筋络贯串，房隔联属。故能通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰，祛痛杀虫，及治诸血病也。

【附方】新二十八。

痘疮不快，初出或未出，多者令少，少者令稀∶老丝瓜（近蒂三寸）连皮烧存性，研末，砂糖水服。（《直指》）。

痈疽不敛，疮口太深∶用丝瓜捣汁频抹之。（《直指方》）。

风热腮肿∶丝瓜烧存性，研末，水调搽之。（《严月轩方》）。

肺热面疮∶苦丝瓜、牙皂荚并烧灰，等分，油调搽。（《摘玄方》）。

玉茎疮溃∶丝瓜连子捣汁，和五倍子末，频搽之。（丹溪方）。

坐板疮疥∶丝瓜皮焙干为末，烧酒调搽之。（《摄生众妙方》）。

天泡湿疮∶丝瓜汁调辰粉，频搽之。

手足冻疮∶老丝瓜烧存性，和腊猪脂涂之。（《海上方》）。