菜刀小说

谷部第二十三卷 谷之二 粟米（第1页）

（即小米）

【气味】咸，微寒，无毒。时珍曰∶咸、淡。

宗曰∶生者难化。熟者滞气，隔食，生虫。

藏器曰∶胃冷者不宜多食。粟浸水至败者，损人。

瑞曰∶与杏仁同食，令人吐泻。雁食粟，翼重不能飞。

【主治】养肾气，去脾胃中热，益气。陈者∶苦，寒。治胃热消渴，利小便（《别录》）。

止痢，压丹石热（孟诜）。水煮服，治热腹痛及鼻衄。为粉，和水滤汁，解诸毒，治霍乱及转筋入腹，又治卒得鬼打（藏器）。解小麦毒，发热（士良）。治反胃热痢。煮粥食，益丹田，【发明】弘景曰∶陈粟乃三、五年者，尤解烦闷，服食家亦将食之。

宗曰∶粟米利小便，故能益脾胃。

震亨曰∶粟属水与土。陈者最硬难化，得浆水乃化也。

时珍曰∶粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之。虚热消渴泄痢，皆肾病也。

渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，故脾胃之病宜食之。

【附方】旧五，新五。

胃热消渴∶以陈粟米炊饭，食之，良。（《食医心镜》）

反胃吐食，脾胃气弱，食不消化，汤饮不下∶用粟米半升杵粉，水丸梧子大。七枚煮熟，入少盐，空心和汁吞下。或云∶纳醋中吞之，得下便已。（《心镜》）。

鼻衄不止∶粟米粉，水煮服之。（《普济》）。

婴孩初生七日，助谷神以导达肠胃∶研粟米煮粥如饴。每日哺少许。（姚和众方）。

孩子赤丹∶嚼粟米敷之。（《兵部手集》）。