轮到陈默,他端上的竟是一碗。。。麻辣烫?
日本评委们面面相觑。这种街边小吃也敢拿来挑战寿司之神?
但尝过第一口后,所有评委都愣住了。
“不可能!”一个评委猛地站起,“这汤底里至少有三十种香料,但每种味道都清晰可辨!”
神秘女子轻轻放下勺子,面纱微动:“里面有云南野山椒、印度魔鬼椒、墨西哥哈瓦那。。。还有一味,我尝不出来。”
陈默微笑:“贵州朝天椒,用茅台酒浸泡三年。”
小野二郎第一次露出惊讶的表情。
第二道主菜,小野拿出珍藏的蓝鳍金枪鱼大腹。刀光闪烁间,鱼肉如艺术品般呈现在盘中。
评委们品尝后纷纷给出满分。
陈默却端上一个砂锅。揭开盖子的瞬间,浓郁的香气让整个店内的温度仿佛都升高了。
“佛跳墙?”有评委认出来。
但尝过之后,所有人都沉默了。这味道层次之丰富,已经超越了他们过往的味觉经验。
神秘女子突然开口:“你在里面加了神仙露?”
“不,”陈默摇头,“是改良版。我称之为。。。人间味。”
小野二郎品尝后,久久不语。最后轻声说:“我输了前两局。”
全场震惊!寿司之神居然主动认输!
第三道甜品前,小野深深看了陈默一眼:“最后一道,我会拿出毕生所学。”
他做的是一道樱花水信玄饼。透明的球体中,一朵樱花缓缓绽放,美得令人窒息。
评委们品尝后,竟然有人当场哭泣。那味道仿佛能唤起人心中最美好的回忆。
压力来到陈默这边。所有人都屏息等待,看他如何应对。
陈默不慌不忙,从保温箱中取出一个。。。烤红薯?
“开玩笑吧?”山鸡在看直播,急得直拍大腿,“这时候烤什么红薯!”
但当成默敲开焦黑的外皮,露出金黄的薯肉时,一股奇异的香气弥漫开来。
神秘女子突然浑身一震:“这个味道。。。”
评委们品尝后,表情从疑惑变成震惊,最后变成深深的感动。
“我尝到了。。。故乡的味道。”一位旅居海外多年的日本评委泣不成声。
连小野二郎都愣住了:“这是什么魔法?”
“不是魔法,”陈默轻声说,“只是最纯粹的食物本味。”
投票开始。前两道菜陈默全票获胜,最后一道。。。
“平局?”主持人不敢置信地看着计分板。