菜刀小说

第26章 龙头夜话与洪兴转型（第4页）

赵经理被打懵了：坤哥，不是你让我。。。

闭嘴！靓坤厉声打断，把他带下去，按帮规处置！

几个手下拖着哭喊的赵经理离开。靓坤转向陈默，皮笑肉不笑：陈先生果然厉害，一来就揪出个蛀虫。

蛀虫不止一个。陈默意有所指，坤哥最好也查查其他产业。

靓坤冷哼一声，带着手下离开。

蒋芸担忧地说：你这样会得罪靓坤的。

不得罪他，就会得罪蒋先生。陈默看着靓坤离去的方向，而且，我怀疑他和美食家协会有勾结。

什么？蒋芸震惊。

陈默没有解释，而是开始巡视酒楼。他走进厨房，检查食材和卫生状况；查看菜单，询问服务员的工作流程。

问题很多，但都有解决办法。陈默对蒋芸说，首先，菜单要全面更新，加入特色菜品。其次，服务员要重新培训。最后，也是最重要的——

他顿了顿：这里的厨师水平太差。

正说着，厨房里传来争吵声。一个年轻厨师正和一个老师傅理论。

你的做法不对！年轻厨师指着锅里的菜，火候太大了！

小子，我炒菜的时候你还在穿开裆裤呢！老师傅不屑一顾。

陈默走过去：怎么回事？

年轻厨师激动地说：他做菜完全不按标准，全凭感觉！

老师傅冷笑：料理是艺术，哪来的标准？

陈默尝了尝锅里的菜，皱眉：太咸，火候确实过了。

老师傅脸色难看：你懂什么？

我可能不懂你的艺术，陈默脱下外套，但我懂什么是好吃的。

他接过锅铲，开始重新烹饪。动作行云流水，每一个步骤都精准到位。当菜品完成时，整个厨房都弥漫着诱人的香气。

年轻厨师尝了一口，眼睛亮了：这才是真正的味道！

老师傅也尝了一口，沉默良久，最终叹了口气：我服了。

陈默对年轻厨师说：你叫什么名字？

阿杰，刚从厨艺学校毕业。

从今天起，你是这里的主厨。陈默的决定让所有人大吃一惊。

阿杰不敢置信：我？可是。。。

厨艺不看资历，看实力。陈默拍拍他的肩，我相信你。